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香港港丽酒店Pacific Bar全新形象登场 提供丰富多元餐饮选项

2019-03-29 15:00 消息来源:香港港丽酒店

香港2019年3月29日 /美通社/ -- 作为城中品酒畅聚的理想场所,香港港丽酒店 Pacific Bar 已完成翻新,并以全新形象示人。室内空间延续着别致优雅的格调,并以时尚为定位,充分展现现代都会风格。酒吧亦重新打造餐饮选项,酒单选择丰富而齐全,提供多款年份红酒、精心调配的特色鸡尾酒和高级毡酒等,让宾客在精致的质感氛围之中,体验富底蕴的微醺快乐。

香港港丽酒店 Pacific Bar翻新后以全新形象示人,眺望大都市风情的绝佳视野。
香港港丽酒店 Pacific Bar翻新后以全新形象示人,眺望大都市风情的绝佳视野。

 

座落于繁华市中心,全新设计的Pacific Bar除了在空间架构和材质上保有优雅风范外,亦巧妙地注入时尚活力,运用线条打造现代感,并以沉稳黄铜、圆润木质及细腻织品等元素,建构出洗炼奢华与简约现代的新美学空间。酒吧大片落地窗景,创造视觉延伸的开阔感,提供眺望大都市风情的绝佳视野。

全新设计的Pacific Bar延续别致优雅的格调,同时运用线条打造时尚活力的空间。
全新设计的Pacific Bar延续别致优雅的格调,同时运用线条打造时尚活力的空间。

空间改造以外,酒单亦带来不一样的体验。以鸡尾酒世界里最古老的经典书籍《The Bon Vivant's Companion》为灵感缪思,Pacific Bar的专业调酒师团队 经持续试验后,以精湛的调酒技术炮制出3款精调鸡尾酒。Smoked Negroni以等量的英人牌毡酒、金巴利酒、甜香艾酒和梅斯卡尔酒调制而成,甜、苦、烈的掺合,夹带着药草香与甜橙皮的味道,呈上时伴随轻烟袅袅,煞是好看。带地中海风情的Sorrento,结合柠檬酒、柳橙苦酒,加上西柚汁和青柠汁,顶层饰以由迷迭香和Perrier-Jouet香槟制成的泡沫,清新怡人,尝一口就像拥抱了最精彩的夏日时光。口感极具层次的Scent of Fall,以慢煮菊花毡酒、查特酒、雪莉酒为基底,再加入柠檬汁、桂花糖、蜜糖和蛋白,清香爽口,迸发新鲜有趣的碰撞。

调酒师将根据客人的口味与喜好,调制出别树一帜的毡酒
调酒师将根据客人的口味与喜好,调制出别树一帜的毡酒

在众多新元素当中,别树一帜的毡酒车绝对予人惊喜。调酒师为宾客搜罗来自英国、日本、芬兰,甚至本地的各地精选毡酒,定期更换毡酒车的选项,让宾客保持新鲜感。毡酒车最大特色是客制化,调酒师将根据客人的口味与喜好,搭配与别不同的毡酒、汤力水及配料。调酒师亦会为宾客介绍各式酒品,让宾客在酒吧尽兴之余,还能带领他们开启对广阔美妙的酒饮世界的探索。每逢星期一至星期五,傍晚5时至7时,酒吧更推出Happy GIN Hours,各式精选毡酒只需港币60元一杯,进一步让宾客沉浸在毡酒世界中。

Pacific Bar的专业调酒师团队创制一系统精调鸡尾酒
Pacific Bar的专业调酒师团队创制一系统精调鸡尾酒

素来大受欢迎的Wine & Cheese Library继续是Pacific Bar的王牌。酒窖珍藏多种极品佳酿,囊括来自世界各地的红白酒、玫瑰酒、香槟和意大利气泡酒,定能满足不同味蕾。同样地,Wine & Cheese Library供应各国的优品及手工芝士,或浓或淡,或软或硬,种类繁多,芝味浓郁。

The Wine & Cheese Library
The Wine & Cheese Library

 

Cheese Librarians为宾客介绍世界各地精选的手工芝士
Cheese Librarians为宾客介绍世界各地精选的手工芝士

从空间设计、调酒到细致入微的服务,Pacific Bar不仅仅是一个纯粹品酒的地方,更是一个能够细细玩味调酒美学、餐前餐后醉月谈心的理想场所。香港港丽酒店总经理汤浩博先生(Thomas Hoeborn)表示:“香港港丽酒店致力重新定义为现代奢华,是次酒吧的翻新及酒单革新,冀能为宾客带来别具一格的品味体验。”

Pacific Bar
地址:金钟道88号太古广场香港港丽酒店8楼
营业时间:中午12时至凌晨12时(星期一至五) | 下午5时至凌晨12时(星期六及日)
电话:(852) 2822 8816

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本文关键词:港丽酒店, Pacific Bar, 翻新, Wine &
 
 
 
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